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廚房設備的安裝：
1、熱廚區安裝：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜；
2、儲藏設備安裝：其分為食品儲藏部分,平板貨架、米面柜、打荷臺等，器物用品儲藏部分調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等;
3、洗滌消毒設備安裝：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;
4、調理設備安裝：主要是調理的臺面，整理、切菜、配料、調制設備。
5、食品機械安裝：主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等；
6、制冷設備安裝：冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等。
7、通風設備安裝：抽油煙、送鮮風及油煙凈化系統
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